期货是一种金融衍生品，它是一种标准化合约，用于在未来某个特定日期以特定价格交割一定数量的某种商品或金融资产。期货市场的参与者可以通过买进或卖出期货合约来进行投机或对冲交易。期货市场的存在为投资者提供了更多的投资选择，并且也为企业提供了风险管理的工具。

为什么有人选择做期货呢？做期货的目的可以分为两大类：投机和对冲。

投机是期货市场的重要组成部分。投机者通过分析市场趋势和价格波动来预测未来的价格走势，以谋求利润。投机者通常会选择那些有较大波动性的品种，因为波动性越大，机会也就越多。例如，原油、黄金和大豆等商品期货常常受到国际、经济和自然因素的影响，价格波动较大。而股指期货也是投机者的热门选择，因为股指期货与股票市场关联密切，价格波动也较为频繁。

对冲是企业和投资者在期货市场中的另一重要目的。对冲是为了降低风险。企业和投资者在面临市场风险时，可以通过买进或卖出期货合约来对冲风险。例如，一家石油公司可以通过买进原油期货合约来锁定未来的原油价格，以降低价格波动对其业务的影响。同样，投资者也可以通过买进或卖出股指期货来对冲股票投资的风险。

对于新手来说，选择适合自己的期货品种是至关重要的。新手应该选择自己熟悉的品种。对于某些行业或领域有一定了解的人来说，选择相关的期货品种更容易理解和分析。新手应该选择流动性较高的品种。流动性高意味着市场参与者多，成交量大，交易更容易进行。这样可以降低交易成本，提高交易效率。新手应该选择较为稳定的品种。对于初学者来说，选择价格波动较小的品种更容易掌握和操作。

做期货可以通过投机和对冲来获取利润或降低风险。新手应该根据自己的知识和经验选择适合自己的品种，并注意选择流动性高和波动性相对较小的品种。期货市场是一个充满机会和风险的市场，只有不断学习和实践，才能逐渐提高自己的交易技巧和风险管理能力。