农产品期货是根据标的农产品标的物的不同类型进行细分的，种类繁多，主要包括粮食期货、油脂期货、糖类期货、棉花期货、畜牧产品期货和乳制品期货等。

国内外农产品期货市场的差别主要表现在以下几个方面：

1. 市场规模

国内农产品期货市场起步较晚，但发展迅速。2021年，国内农产品期货市场成交额达到14.44万亿元，同比增长27.7%。而美国农产品期货市场历史悠久，规模庞大。2021年，美国农产品期货市场成交额达到100万亿美元，是国内市场的7倍多。

2. 产品种类

国内农产品期货市场的产品种类相对较少，主要包括玉米、大豆、小麦、豆粕、豆油、棕榈油、白糖、棉花等十几种品种。而美国农产品期货市场的产品种类繁多，覆盖了粮食、油脂、糖类、棉花、畜牧产品、乳制品等多个领域，品种数量超过100种。

3. 交割方式

国内农产品期货市场主要采用实物交割方式，即期货合约到期后，买方需要提货，卖方需要交货。而美国农产品期货市场主要采用现金交割方式，即期货合约到期后，买卖双方通过结算价进行现金结算，不需要实物交割。

4. 结算方式

国内农产品期货市场采用T+1结算方式，即交易日后的第一个交易日进行结算。而美国农产品期货市场采用T结算方式，即交易日当天进行结算。

5. 监管制度

国内农产品期货市场由中国证监会监管，美国农产品期货市场由美国商品期货交易委员会（CFTC）监管。两国监管制度存在一定的差异，但总体目标都是维护市场稳定和保护投资者利益。

农产品期货主要包括以下几种类型：

1. 粮食期货

粮食期货是指以小麦、玉米、大豆、水稻等粮食作物为标的物的期货合约。粮食期货市场是农产品期货市场中规模最大、交易最活跃的板块。

2. 油脂期货

油脂期货是指以豆油、棕榈油、菜籽油等植物油脂为标的物的期货合约。油脂期货市场是农产品期货市场中仅次于粮食期货的第二大板块。

3. 糖类期货

糖类期货是指以白糖、原糖、红糖等糖类产品为标的物的期货合约。糖类期货市场是农产品期货市场中规模较小的板块。

4. 棉花期货

棉花期货是指以棉花为标的物的期货合约。棉花期货市场是农产品期货市场中规模较小的板块。

5. 畜牧产品期货

畜牧产品期货是指以活牛、活猪、鸡蛋、奶粉等畜牧产品为标的物的期货合约。畜牧产品期货市场是农产品期货市场中规模较小的板块。

6. 乳制品期货

乳制品期货是指以牛奶、奶粉、黄油等乳制品为标的物的期货合约。乳制品期货市场是农产品期货市场中规模较小的板块。

国内外农产品期货市场存在一定的差别，但总体遵循着相同的市场规律。投资者在参与农产品期货交易时，需要深入了解两国市场之间的差异，并根据自身情况选择合适的交易策略。