期货，作为一种金融衍生品，其起源可以追溯到19世纪。当时，由于工业革命的推动和国际贸易的发展，人们对于商品价格的波动性越来越关注。于是，期货市场在商业中心开始兴起，以期望能够通过期货交易来规避价格风险。

19世纪末的美国芝加哥，成为了期货市场的重要中心。当时，农产品的供应与需求波动不定，农民和生产商都希望能找到一种有效的方式来保障利润和收益。于是，芝加哥的期货交易所于1874年成立，标志着期货交易的开端。

随着时间的推移，期货交易逐渐扩展到全球范围。在20世纪初，英国伦敦、法国巴黎和日本东京相继建立了自己的期货交易所。这些交易所主要以交易农产品和贵金属为主，逐渐发展成为各国金融市场的重要组成部分。

随着科技的进步和金融市场的发展，期货交易进入了一个新的时代。20世纪70年代，电脑技术的应用使得期货交易更加高效和便捷。交易所开始使用电子系统进行交易，使得交易过程更加透明和公正。

而期货夜盘交易的开始，可以追溯到20世纪末。由于全球化的趋势和不同国家间的时区差异，人们开始意识到在标准交易时间之外继续进行交易的必要性。于是，部分交易所开始延长交易时间，引入期货夜盘交易。

一般而言，期货夜盘交易开始的时间为下午5点到次日凌晨3点。这段时间内，市场依然保持活跃，投资者可以继续进行交易，并对市场进行观察和分析。夜盘交易的引入不仅为投资者提供了更多的交易机会，也满足了全球投资者参与期货市场的需求。

期货夜盘交易也存在一些风险。由于交易时间的延长，市场波动性可能较大，投资者需要更加谨慎和理性地进行交易决策。夜盘交易对于投资者的睡眠时间和生活作息也带来了一定的影响，需要投资者做好时间管理和身体调节。

期货作为金融市场的重要组成部分，其起源可以追溯到19世纪。随着时间的推移和科技的进步，期货交易逐渐扩展到全球范围，并引入了夜盘交易。期货夜盘交易为投资者提供了更多的交易机会，同时也需要投资者谨慎对待并做好时间管理。通过合理的投资策略和风险控制，投资者可以在期货市场中获得长期稳定的收益。