期货是一种金融衍生品，它的买卖和平仓是按照一定的规定进行的。在期货交易中，买卖双方需要遵守一系列的规定和程序，以确保交易的公平、公正和透明。

买卖双方需要在期货交易所开立交易账户。在开立账户时，交易所会要求提供身份证明、资金证明等相关文件，以确保交易的合法性和安全性。开立账户后，交易双方可以通过交易所的交易平台进行买卖操作。

买卖双方在进行期货交易时，需要选择合适的合约品种和合约月份。期货合约是按照标的资产、交割月份等因素划分的，买卖双方需要根据自己的需求和风险承受能力选择合适的合约进行交易。

在进行买卖操作时，买方需要向交易所支付一定的保证金，作为交易的担保。保证金的金额根据合约的价值和交易所的规定而定，一般为合约价值的一定比例。保证金的支付可以通过银行转账等方式进行。

买卖双方在交易时，可以选择市价单或限价单进行交易。市价单是指以市场上当前的最优价格进行交易，而限价单是指在指定的价格范围内进行交易。买卖双方可以根据市场行情和自己的交易策略选择合适的交易方式。

当买卖双方达成交易后，交易所会生成交易确认单，确认交易的细节和成交价格。交易确认单是交易双方的交易凭证，可以作为交易纠纷解决的依据。

在持有期货合约的过程中，买卖双方可以选择进行平仓操作。平仓是指在合约交割前将持有的合约进行卖出或买入，以实现盈利或止损。平仓操作可以通过市价单或限价单进行，买卖双方需要根据市场行情和自己的交易策略选择合适的平仓方式。

当期货合约到期时，买卖双方需要履行合约的交割义务。交割方式根据合约的品种和交易所的规定而定，可以是实物交割或现金交割。交割过程需要买卖双方按照合约规定的时间和地点进行，以确保交割的顺利进行。

期货的买卖和平仓是按照一定的规定进行的。买卖双方需要在交易所开立账户，选择合适的合约品种和合约月份，支付保证金，选择合适的交易方式，进行交易操作。在持有期货合约的过程中，买卖双方可以选择进行平仓操作，以实现盈利或止损。在合约到期时，买卖双方需要履行交割义务，确保交割的顺利进行。期货交易的规定和程序旨在保证交易的公平、公正和透明，为投资者提供一个安全、有序的交易环境。